1 yumurta sarısı ayrılır. Diğer bütün malzemeler karıştırılır ve hamur yoğrulur. Hamur tezgahta açılır. Uzun dikdörtgen şeritler halinde kesilir.
Ayrılan yumurta sarısı üzerine sürülür. İsteğe göre üzerine susam ve çörek otu serpilip fırında pişirilir.

1 paket margarin
2 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
Peynir
Aldığı kadar Un                                                                

1 yumurta ile şeker çırpılır. Sıvı yağ ve hindistan cevizi eklenir. İri kırılmış fındık veya ceviz eklenir.
Yoğun bir krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Tek kat pasta kekinin üzerine karışım yayılır. Üzeri kızarana kadar fırında pişirilir.

Not: sıcak fırına sürülen tart  çok kısa sürede pişeceğinden  pişirme süresi içinde takip edilmelidir.

2 çay bardağı Hindistan cevizi
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su barağı fındık veya ceviz
1 adet hazır pasta tabanı                                                                      

Yufka tezgaha açılır. Bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürülür.
Ortadan ikiye katlanır ve tekrar yağ sürülür. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve tuz serpilir. 3 parmak kalınlığında şeritler kesilir.
Kesilen şeritlerden üçgenler kesilir. Yağlanmış fırın tepsisine yumurtalı kısım alta gelecek şekilde dizilir.
Arka yüze yumurta sarısı sürülüp tuz serpilir. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.

Dip sos için yoğurt mayonez ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır. Turşu küçük küpler halinde doğranır ve yoğurtlu karışıma eklenir.
Üzerine kurutulmuş fesleğen serpilip cipslerle birlikte servis yapılır.

Cips için:

1 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
Sıvıyağ
Tuz

Dip sos için:

2 yemek kaşığı yoğurt
Çok az mayonez
3 adet kornişon turşu
1 diş sarımsak fesleğen                                                           

Patatesler kabuklu şekilde çok iyi olarak yıkanır. Fırında içleri yumuşayana kadar pişirilir.
Soğuyan patatesler ortadan uzunlamasına kesilir. Bir tatlı kaşığı yardımı ile iç kısımları kazınır. Tuz ve mısır eklenip karıştırılır.
Tekrardan patates kaplarımızın içleri doldurulur.
Her bir patatesin üzerine 1 tatlı kaşığı sos sürülüp kaşar peyniri serpilir. Tekrardan fırına sürülür.
Kaşar peynirler eriyim hafif kızarana kadar pişirlir.                             

Elmalar rendelenir tarçın ve şeker konarak pişirilir.
Diğer tarafta süt, un, şeker ve vanilya bir tencereye konur, çırpma teliyle topak kalmayacak şekilde çırpılır, ateşe konur ve pişirilir.

Pişen muhallebi kaplara yarıya kadar konur.
Üzerine iri kırılmış ceviz ve bisküviler konur.
Kalan puding kaselere paylaştırılır.
Üzeri isteğe göre süslenerek soğuk olarak servis yapılır.                                                                                                                                                                                            

1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım litre süt
8 ad. yulaflı bisküvi
Yarım su bardağı ceviz içi
2 Elma
Tarçın
1,5 Yemek kaşığı şeker                                                                                        

1 Adet kağıt helva tabağa alınır. Üzerine dondurma kaşığı ile dondurmalar düzgün bir şekilde dizilir. Diğer kağıt helva zerine kapatılır.
Kremşanti tarife göre hazırlanır. hazırladığımız pastanın üzerine düzgün bir şekilde sıvanır. buzlukta yarım saat bekletilir. Kalan kremşanti ile tekrar sıvanır.
İsteğe göre süslenir. Servis yapılacağı zamana kadar buzlukta bekletilir.
NOT: buzluktn çıkan pasta çok sert olduğu için kesilecek bıçak ocakta ısıtılırsa, kesme işlemi daha kolay olur.

2 Adet kağıt helva (isteğe göre hazır pasta kekide kullanılabilir)
1 paket zevkinize göre dondurma
1 paket kremşanti
Kremşanti için süt                                               

Margarin bir çatal yardımıyla ezilir  sarımsaklar içine rendelenir.bu karışım bir bıcak yardımıyla ekmek dilimlerinin üzerine sürülür. Hazırlanan ekmek dilimlerinin üzerine birer parça kaşar dilimi konur.
Üzerine fesleğen serpilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürülür. Kaşar peynirler eriyip hafif kızarınca fırından alınır ve sıcak olarak servis yapılır.

6 adet bayat ekmek dilimi
6 Adet kaşar peynir dilimi
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
3 diş sarımsak
Fesleğen                                                          

Tavuk etleri boylamasına 2 yada 3 parçaya bölünür. 1 paket etimek mutfak robotundan geçirilip toz haline getirilir. Diğer tarafta tavuk etleri yoğurt sarımsak tozu tuz ve baharatlar bir kapta karıştırılır. Hazırlanan karışım buzdolabında yarım saat dinlendirildikten sonra etimek kırıntılarına teker teker bulanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir 180 derecede her iki tarafı kızarana kadar pişirilir. Sarımsaklı mayonez ile sıcak olarak servis yapılır.

6 adet kemiksiz tavuk kalça
1 paket tuzsuz etimek
3 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı sarımsak tozu
zevkinize göre baharat
Tuz                                                                  

süt un şeker  vanilya ve ince çekilmiş damla şakızı bir tencerede çırpılır. Pürüzsüz bir karışım elde edildiğinde tencere ateşe konur. Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Pişen muhallebi üst kısımda 2-3 parmak kadar boşluk bırakılarak kaplara konur. Çilekli jöle paketin arkasındaki tarife göre hazırlanır. Meyveler soğuyan muhallebilerin üzerlerine dizilir. Pişen jöle sıvı haldeyken  hazırlanan muhallebilerin üzerine dökülür. Soğuk olarak servis yapılır.

1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
yarım lt. süt
1 adet damla sakızı
1 paket vanilya

Üzeri için:
1 küçük  paket çilekli jöle
isteğe çilek frambuaz böğürtlen vs.                                                                 

Patatesler soyulup halka doğranır. Teflon tavaya dizilir. Sarımsak rendelenir tuzu konur cok az  su konup kısık ateşte her iki tarafıda kabuk tutana kadar pişirilir.

2 ad. Patates
1 diş sarımsak
tuz
az su                                                                            

Hazır kek elle ufalanır kapların altlarına bir miktar konur. Kekler kahve ile ıslatılır. Puding yapılır ve ıslatılan keklerin üzerlerine bir miktar dökülür. Kalan kek parçaları da kaplara  paylaştırılır  ve kalan kahve ile ıslatılır. Ayrılmış olan puding kaplara paylaştırılır. İsteğe göre süslenip soğuk olarak servis yapılır.

1 paket kakaolu  toz puding
yarım lt. süt
1 paket kakaolu hazır kek
1 bardak  sekersiz nescafe                                                   

Hazır kek tabanı bir tabağa alınır. Dolgu kreması süt ile paketin arkasındaki tarife göre hazırlanır.
Bir kapta şurup su ile açılır.kek tabanı hazırlanan şurup ile ıslatılır. Hazırlanan dolgu kreması kekin üzerine yayılır üzerine muz dilimleri dizilir. Diğer kek parçası üzerine konur.
Üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpilip servis yapılır.
                                                                             

1 paket hazır sade pasta keki
1 paket dolgu kreması (hazır olarak satılanlardan)
krema için yeterli miktarda süt
2 adet muz
1 yemek kaşığı muz şurubu
yarım su bardağı sıcak su
üzeri için  pudra şekeri                                                                                                                                 

Patatesler küp doğranıp haşlanır ve soğumaya bırakılır. Soğan ince kıyılır sarımsak rendelenir soğuyan patateslerle karıştırılır. Göz kararı yoğurt mayonez ve tuzu konur. Teflon bir tavada susamlar kavrulur. Susamların renkleri koyulaşınca ateşten alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan susamlar yoğurtlu karışıma eklenip karıştırılır.

8-10 adet büyüklüğüne göre patates
yarım demet taze soğan
2 diş sarımsak
yoğurt
mayonez
1,5 yemek kaşığı susam
tuz